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什錦拌粉

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感冒食慾差的時候,研究出來滴

用料  

米粉 100克
黃瓜 四分之一根
雞蛋 1個
蘿蔔 半根
香菜 1根
香蔥 1根
2克
生抽 1小勺
半勺
辣椒 4分一勺
黑胡椒 4分一勺
白芝麻 5克
20克
幹辣椒 5g

什錦拌粉的做法  

  1. 準備所有食材(胡蘿蔔要焯水備用)

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  2. 米粉冷水下鍋,水開煮10分鐘

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  3. 把小蔥、鹽、白芝麻、味好美辣椒粉、味好美黑胡椒粉,幹辣椒放在盤裏備用,起鍋燒油,油冒煙加到配料碗裏激發香味。

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  4. 加入醬油跟醋攪拌一下即可。

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  5. 雞蛋煎成餅切成條備用。

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  6. 麪條墊在底部,放上配菜即可。

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  7. 充分攪拌就是好吃的什錦拌粉啦!

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  8. 我用的勺子

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