什錦米粉 食譜坊 菜譜 9.61K 大中小設定文字大小 用料 米粉 150克 口蘑 15個 雞蛋 2個 西式火腿 8片 蝦仁 20克 小番茄 8顆 雞胸肉 1塊 蟹肉棒 1個 黃油 20克 白酒 1勺 黑胡椒 蕃茄醬 沙拉醬 食鹽 西芹碎 2克 什錦米粉的做法 蝦仁加白酒、黑胡椒、食鹽醃製20分鐘,口蘑切丁加牛油片炒,炒了快出水了加小番茄。煎兩個荷包蛋配用。口蘑的根洗淨,加點水熬湯。米粉前一天浸泡,水煮,冷水沖涼配用。 蝦仁、西式火腿煸炒配用,加入菌菇湯、蟹棒。 最後放置在一起炒,加番茄醬、沙拉醬再煸炒下,加入西芹碎。盛出碗、裝盤。 TAG標籤:米粉 什錦 好吃 什錦米粉 #