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川味(內江)爆香辣椒油

川味(內江)爆香辣椒油的做法步驟圖

用料  

辣椒面(不辣) 半斤
菜籽油 400克
芝麻 50克
香料 適量
香葉 適量
八角 適量
桂皮 適量
大蔥 2根
熟芝麻 適量
花椒 適量

川味(內江)爆香辣椒油的做法  

  1. 買回來準備好就行

    川味(內江)爆香辣椒油的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋燒油

    川味(內江)爆香辣椒油的做法步驟圖 第3張
  3. 冒泡就把所有香料大蔥全部扔進去,慢慢炸,炸到沒有泡了,香料沒有顏色,撈出。

    川味(內江)爆香辣椒油的做法步驟圖 第4張
  4. 燒好的熱油,倒出盆中,油要辣哈,然後慢慢一勺一勺的加辣椒麪,邊加邊用筷子🥢攪拌,差不多了,放芝麻。

    川味(內江)爆香辣椒油的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌,

    川味(內江)爆香辣椒油的做法步驟圖 第6張
  6. 成品,問一下超級香,可以做涼拌菜,下面,任何涼拌調料。

    川味(內江)爆香辣椒油的做法步驟圖 第7張

小貼士

香料合適,辣椒麪加到合適就行了,不要加太多,主要是油香,。

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