農家貼玉米餅子

冬天就算不吃飯，也會蹭蹭漲肉。吃點粗糧刮刮油。
早上剩下一碗豆漿、放一點玉米面、正好可以烙一點餅。兩不浪費

用料  

農家貼玉米餅子的做法  

1. 所有的材料混合一起、麪糰揉成這樣就行。我是用豆漿和的面，用黃豆粉的話用80度左右的水，
   
   揉好後差不多我們能接受的溫度以後在放入酵母。這樣做出來的餅甜

2. 發酵好以後、排氣揉揉、然後放入鹼面。混合均勻以後揉成這樣的麪糰、放入電餅檔裏、一鍋每次差不多10來分鐘就熟了。
   
   熟了以後是玉米的香味、沒有就在烤一會

3. 放入電餅檔、我這個是我摔裏面的、所以扁扁的。
   
   你們揉好型以後放裏面、就是好看的高高的形狀

4. 出鍋，香香的。大蔥蘸醬就這大餅子。太香了
   
   減肥就這麼失敗了

5. 是不是很誘人
   

小貼士

餅子一定要用熱水，這樣纔是甜的。也香

放入鹼面後、整好型二次發酵挺重要的，在開火