上湯杭白菜 食譜坊 菜譜 3.25W 大中小設定文字大小 有一次在飯店吃到這種菜，當時不認識這種比娃娃菜大，比白菜又小的菜。就搜了下，叫杭白菜。念念不忘，必有迴響。前兩天去菜市場看到，就買了棵。 用料 杭白菜 一棵 魚丸 5個 蒜、姜 適量 雞精、鹽 適量 青椒、紅彩椒 一個 洋蔥 小半個 上湯杭白菜的做法 姜蒜洋蔥切好備用。杭白菜切片，葉子和根部分開。魚丸切四瓣。青椒、彩椒切條。熱鍋爆香姜蒜，下魚丸翻炒，放洋蔥。5成熟放杭白菜根部翻炒，軟了放葉子。加鹽、雞精。倒水，快沒過杭白菜爲準。大火燒5分鐘。 出鍋 TAG標籤：白菜 上湯杭白菜 #
