![炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃]( "炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃")
家裏有一份杭白菜，就着家裏其他剩餘食材做了這道菜，沒想到很受歡迎瞬間光盤，記錄一下吧
用料
| 杭白菜 | |
| 木耳 | 一小把 |
| 豆腐皮 | 1張 |
| 圓火腿 | 一塊 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
炒杭白菜的做法
食材準備好，木耳和豆腐皮泡發，圓火腿切片，杭白菜切段，蒜瓣切片
![炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第2張]( "炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第2張")
鍋中放油，放入蒜瓣煸香，倒入杭白菜炒軟
![炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第3張]( "炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第3張")
加入木耳，豆皮，圓火腿炒炒
![炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第4張]( "炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第4張")
加水（比炒菜稍微多一些水，比做湯少一些，按自己喜歡的來做成帶點湯水的燉菜那種），加入調味料，炒勻。圓火腿本身是有鹹味的，所以要比平時炒菜少放點鹽，大家酌情控制
![炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第5張]( "炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第5張")
蓋上鍋蓋中小火燉一下就可以出鍋咯
![炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第6張]( "炒杭白菜的做法步驟圖，炒杭白菜怎麼做好吃 第6張")
