零失誤滷雞爪 食譜坊 菜譜 1.19W 大中小設定文字大小 純屬記錄，不喜勿噴 用料 雞爪 10只 醬油 1勺 老抽 半勺 糖 20克 生薑 2片 大蒜 2瓣 幹辣椒 2個 零失誤滷雞爪的做法 雞爪洗淨，放入冷水中焯一下，加薑片，一點料酒，水開就行。撈出 鍋內加入油，油熱後小火加入冰糖，炒至焦糖色。再加入2瓣蒜頭，雞爪，老抽生抽，幹辣椒，翻炒上色均勻。 加入開水，莫過雞爪。中小火燜煮。看自己口感要多爛，差不多收幹可以撈出吃啦。 TAG標籤：零失誤滷雞爪 失誤 好吃 滷雞 #
