一個漢堡胚 食譜坊 菜譜 1.72W 大中小設定文字大小 原方是啊嗚的波蘭種漢堡胚,記錄。 用料 波蘭種 高粉 10克 水 10克 鮮酵 0.375克 主麪糰 高粉 31.25克 糖 4.375克 鹽 0.625克 鮮酵 1.125克 奶粉 1克 全蛋 3.125克 水 16.25克 黃油 3.5克 一個漢堡胚的做法 風160/20 組合,開吃。 TAG標籤:一個漢堡胚 好吃 漢堡 #