炒羊寶 食譜坊 菜譜 2.46W 大中小設定文字大小 用料 羊寶 四隻 蔥姜 香菜 胡椒粉 鹽 炒羊寶的做法 羊寶清洗一下,去掉表面的一層 將羊寶切成薄片,然後焯水(時間不用太長,容易收縮) 鍋中適量油,蔥姜爆香,可根據口味加入幹辣椒,適量味極鮮,後加入羊寶煸炒,灑入胡椒粉,加入香菜,攪拌均勻後加入適量鹽出鍋。 小貼士羊寶糯糯的口感,但是相比羊肉羶味並不重,爲防止有的人吃不慣口味加入胡椒粉調味。煸炒時間不必過長。 TAG標籤:好吃 炒羊寶 #