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【簡單】豆芽炒香乾

「簡單」豆芽炒香乾的做法步驟圖

香乾茶幹都可以炒,味道可以

用料  

豆乾 3塊
豆芽 2把
韭菜 6根
紅菜椒 1個
3瓣
生抽 1勺
蠔油 1勺
老抽 半勺
半勺
適量

【簡單】豆芽炒香乾的做法  

  1. 香乾、韭菜、菜椒洗乾淨,香乾切條,韭菜切段,菜椒切絲,蒜瓣用刀拍碎。

    「簡單」豆芽炒香乾的做法步驟圖 第2張
  2. 香乾、豆芽焯水,斷生撈出控水備用

    「簡單」豆芽炒香乾的做法步驟圖 第3張
  3. 起鍋燒油,油熱放蒜瓣爆香

    「簡單」豆芽炒香乾的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入豆芽、香乾,均勻翻炒

    「簡單」豆芽炒香乾的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入紅菜椒,加一勺生抽,一勺蠔油,半勺老抽,半勺糖,一點鹽,均勻翻炒

    「簡單」豆芽炒香乾的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋前倒入韭菜,繼續均勻翻炒

    「簡單」豆芽炒香乾的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋

    「簡單」豆芽炒香乾的做法步驟圖 第8張