臺灣雞翅 食譜坊 菜譜 2.39W 大中小設定文字大小 學習來的 用料 雞翅 10 油 4分之3杯 烏麻油 四分之一杯 蒜 8半 花椒 臺灣米酒 1杯 臺灣醬油 1杯 冰糖 4顆 紅椒 半個 九層塔 若干 幹辣椒 4只 臺灣雞翅的做法 1. 焯雞翅，冷水焯，防止外部肉質過硬而內部血腥味還在，沸騰就撈出來； 蔥薑蒜幹辣椒爆鍋 翻炒雞翅，倒入米酒，醬油炒到雞翅上色，放冰糖，加入紅椒，蓋鍋蓋，小火燜後大火收。 TAG標籤：臺灣雞翅 好吃 雞翅 臺灣 #
