臺灣泡菜 食譜坊 菜譜 7.39K 大中小設定文字大小 抖音上學來的小配方 用料 包菜 1顆 糖 適量 食鹽 適量 9度醋 適量 蘋果醋 適量 胡蘿蔔絲 適量 杭椒圈 適量 臺灣泡菜的做法 包菜整顆切開，去根莖，只留葉片。 加入適量鹽揉搓至完全出水。（這一步非常關鍵，決定了泡菜的口感。） 加入糖，九度醋，蘋果醋，胡蘿蔔絲，杭椒圈，拌勻後冰箱靜置一天口感更佳。 TAG標籤：臺灣泡菜 臺灣 泡菜 好吃 #
