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補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯

補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖

剛剛做了個小手術,流了不少血,要好好補一補,人蔘補氣,鹿茸補血,花膠對子宮對面板都好,特別是子宮薄的親,可以多吃。

用料  

藏雞(土雞也行) 4份1只
人蔘 10克
鹿茸 5—10克
花膠 一條
3片
芸苓(感覺溼氣較重所以放了芸苓,可不放) 7粒
圓肉 5粒
紅棗 2顆
杞子 20粒
適量

補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法  

  1. 大合照來一張,而且紅棗忘拍了😜裏面的重量都是大約的,中餐都這樣的,大家都懂。雞是表哥養的藏雞,吃玉米長大的,會飛的哦😊,平時的話用土雞也是沒有問題的。

    補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖 第2張
  2. 黑色的就是會飛的藏雞哦!

    補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖 第3張
  3. 泡好的花膠

    補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖 第4張
  4. 花膠剪開,洗乾淨裏面的血絲,再剪成塊,雞肉洗淨切塊,習慣飛水的可以飛一下水,個人是不習慣,

    補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖 第5張
  5. 其他藥材也要洗乾淨,請忽略那條花膠,因爲洗着洗着又忘拍照了😂😂😂又拿了剛開始拍的照片。紅棗要去核,去核紅棗沒那麼燥熱。

    補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖 第6張
  6. 所有材料放入燉盅。

    補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖 第7張
  7. 燉盅內放開水,開水,開水,一定記得是開水,重要的事情說三遍。蓋上盅蓋,再把燉盅放入電磁爐(我習慣用電磁爐,總之能隔水燉就可以了)開燉,先大火燒開電磁爐裏的水,再燒20分鐘,轉中火燉半小時,再轉小火燉1.5〜2小時,開蓋加鹽就ok啦。

    補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖 第8張
  8. 湯色如茶,清澈見底,開喝。雞肉汆一下水湯會更清,原諒我懶😂😂

    補氣血補膠原蛋白的蔘茸花膠湯的做法步驟圖 第9張