菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

清熱的苦瓜黃豆排骨湯

清熱的苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟圖

適合夏季的一款湯,清熱解毒的苦瓜,其實不苦,甘甘的,很好喝

用料  

黃豆 一小杯克
苦瓜 2根
骨頭 適量
江瑤柱 1小把
薑片 3片
響鑼片 1大片

清熱的苦瓜黃豆排骨湯的做法  

  1. 黃豆先用水泡一下,可以煮得爛一點(其實不'泡也行)

    清熱的苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 苦瓜二條,去籽,切塊

    清熱的苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 將排骨,黃豆,江瑤柱,響羅片,薑片,一起加水放進砂鍋中煮開,小火煮1小時

    清熱的苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 放入切好的苦瓜,大火煮開後,轉小火煲1小時

    清熱的苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 因爲有江瑤柱,響羅片不用下鹽,好喝

    清熱的苦瓜黃豆排骨湯的做法步驟圖 第6張