麻辣洋芋粑粑 食譜坊 菜譜 8.3K 大中小設定文字大小 炒這道菜，要把鍋洗乾淨再炒，我是前一個菜炒了就接着炒的所以顏色不夠出色。 用料 洋芋 5-7 幹辣椒 姜 蒜瓣 鹽 椒麻油 花椒葉 8-9片 麻辣洋芋粑粑的做法 把洋芋煮熟透了剝皮備用，姜蒜切沫、幹辣椒切段備用。 熱鍋涼油加入椒麻油，油熱六分放入幹辣椒，姜蒜、花椒葉爆香，加入土豆，用鍋鏟把洋芋剁細，再加入鹽翻炒，用鍋鏟把洋芋壓成泥狀，（注意時時翻炒）即可食用。 TAG標籤：麻辣 麻辣洋芋粑粑 好吃 洋芋 #
