大醬豆腐 食譜坊 菜譜 2.13W 大中小設定文字大小 用料 東北大醬 辣椒面 花椒粉 北豆腐 豬絞肉 老抽 鹽 糖 料酒 薑末 蒜末 蔥末 大醬豆腐的做法 北豆腐切塊下鍋焯水 熱鍋熱油下姜蒜末熗鍋，加豬絞肉煸炒至變色，加大醬和辣椒麪，炒勻 下豆腐加高湯沒過豆腐，略翻一下，加料酒，老抽，花椒粉，適量鹽（有大醬也可省），少量糖提味 煮至水快收幹，放蔥末，勾薄芡出鍋 TAG標籤：好吃 醬豆腐 大醬豆腐 #
