油炸雞翅 食譜坊 菜譜 1.26W 大中小設定文字大小 用料 雞翅 12個 雞蛋一個、蠔油、黃酒、蔥姜、黑胡椒粉，鹽焗雞粉。 麪粉和澱粉少量。 油炸雞翅的做法 醃製一夜後早上把麪粉和玉米澱粉混合均勻，把雞翅裹滿抖一抖放着1小時。 油炸的時候油溫先高一些，等固定整形了再翻面小火煎到二面黃即可。 取出油鍋炸好的雞翅，滴去一些油再放到廚房用紙上按一下，這樣油會吸取很多以免食用太多的油。 TAG標籤：好吃 油炸雞翅 炸雞翅 #
