白蘿蔔肉餅 食譜坊 菜譜 2.61W 大中小設定文字大小 肉買的多了哈哈哈，準備換個花樣吃吃，這個上面白白的是蘿蔔丁，不是肥肉，哈哈哈，不過肥肉還是要一點，不然很柴，影響口感 用料 豬肉 白蘿蔔 老酒 老抽 生抽 蠔油 糖 鹽 白胡椒 1克 玉米澱粉 紅薯粉或木薯粉都可以 白蘿蔔肉餅的做法 肉和白蘿蔔切好放一起 加入白胡椒，生抽，老抽，蠔油，老酒，糖，鹽，玉米澱粉，紅薯粉或木薯粉一起攪拌均勻，粉類的少一點，不然口感不佳， 弄成一個一個球 多的話可以放冰箱冷凍起來下次吃， 我這個是蒸的，也可以放鍋裏煎起來帶湯味道更好， TAG標籤：好吃 白蘿蔔肉餅 白蘿蔔 肉餅 #
