不太美貌但是很美味又營養的排骨雞爪湯

還是Magimix的食譜，沒有料理機的就大火燒開，小火慢燉兩小時，中途記得加水～
特別適合秋冬的一款湯，燉煮時間長，食材軟糯，給小孩老人產婦喝都是不錯的選擇。

用料  

不太美貌但是很美味又營養的排骨雞爪湯的做法  

1. 排骨和雞爪放入主鍋，加水沒過

2. 烹飪師模式，15分鐘/速度0/50度，浸泡出血水，洗乾淨備用；花生米也洗乾淨備用

3. 主鍋清洗乾淨，倒入排骨雞爪花生米，生薑和料酒

4. 加水沒過食材，喜歡湯多的可以多加一些，不要超過最大刻度就行

5. 選擇烹飪程序的慢煮模式，設定2小時/速度0/98度

6. 結束後加鹽調味，面上的浮油可以拿湯勺舀掉一些～顏色看上去沒那麼漂亮，但是真的很好吃哈哈

7. 趁熱享用～

8. 如圖

小貼士

這個湯裏還可以加蓮藕（切片）也是非常好吃～