10分鐘3種調料"燒烤"金針菇

以前經常外賣的錫紙金針菇，總是會感嘆到底加了什麼纔會這麼好吃，今天碰巧發現了這個祕訣，做出來的味道與外賣不相上下，超級簡單。
適合我這樣的懶人。從洗菜到開吃，只需要10分鐘哦。材料簡單，只需要3種調料。
吃完了才決定共享菜譜的，所以只有一張圖，抱歉啦。

用料  

10分鐘3種調料"燒烤"金針菇的做法  

1. 首先把金針菇撕成合適的大小，清洗乾淨，瀝乾水分。

2. 鍋熱刷適量的油，放入金針菇，可以用鏟子壓壓它，讓它出水，這步有點像鐵板燒。

3. 金針菇煎的差不多的時候，將金針菇放到鍋的一邊，加入適量的火鍋底料，待底料融化時，翻炒金針菇。

4. 快出鍋時開始調味啦，由於底料有鹹味我就沒有加鹽，大家可以嚐嚐看，根據自己的口味決定加不加鹽。最後撒上辣椒麪，孜然粉，翻炒兩下，就大功告成啦。

5. 附上一個自己隨便做的金針菇粉絲

小貼士

這種做法其實還可以煮粉絲，麪條啦，做這種帶湯的可以加些十三香，生抽，老抽，耗油之類的，味道也很讚的。