肉丸蘿蔔湯

這道湯少油少鹽，是比較健康的一道菜譜

用料  

肉丸蘿蔔湯的做法  

1. 雞肉剁成肉泥，加上述調料調勻，帶上手套搓圓，不用太大，一個大概12克左右即可。

2. 蘿蔔和土豆切成細絲。

3. 炒勺裏放兩碗涼水，開火燒開。

4. 看見炒勺裏的水起小水泡但是還沒全燒開的情況下，放入丸子，改成小火。

5. 水全部燒開後放入蘿蔔絲土豆絲，因爲丸子裏面已經放油，水面上會覆上一層油花。

6. 最後煮熟盛出，撒些香菜點綴。