【減脂】-/西紅柿羹/之杏鮑菇肉鬆

西紅柿熬煮的紅汁酸甜可口，被我用來搭配煮各種蔬菜，特別是配上一個菌菇類，西紅柿菌菇的味道足夠香啦～今天加的蘆筍，杏鮑菇，蛋白類加的自制的雞肉鬆，加一丟丟鹽，煮出的湯格外鮮美～

用料  

【減脂】-/西紅柿羹/之杏鮑菇肉鬆的做法  

1. 食材洗淨切碎。

2. 加少量水，沒過鍋底，加西紅柿進去熬一些紅汁出來。

3. 加杏鮑菇片，繼續煮一下加蘆筍，加點鹽。

4. 看到杏鮑菇軟了即可，加入雞肉鬆，攪拌一下，煮2分鐘即可出鍋。水不要太少，出鍋前保留一些湯汁，特別好喝，無油西紅柿蔬菜汁，好喝而且完全沒有負擔。