萵筍炒雞胗 食譜坊 菜譜 2W 大中小設定文字大小 用料 雞胗 400克 萵筍 250克 鹽 適量 白酒 適量 醬油 適量 澱粉 適量 萵筍炒雞胗的做法 雞胗切片後適量放鹽、油、醬油、白酒醃製十分鐘 萵筍切片備用 熱鍋下油和蒜頭，爆出蒜香後放萵筍放少許鹽清炒一下上碟備用。 熱鍋下油，放入雞胗大火爆炒，炒到雞胗快熟後放入上述步驟的萵筍一起翻炒，最後放入事先調好的澱粉水大火收汁就可以上盤了。 最後就可以上碟開吃啦。 TAG標籤：炒雞 萵筍 好吃 萵筍炒雞胗 #
