![番茄炒瘦肉的做法步驟圖，番茄炒瘦肉怎麼做好吃]( "番茄炒瘦肉的做法步驟圖，番茄炒瘦肉怎麼做好吃")
番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸、有機酸除了保護維生素C不被破壞尚可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質，這是其他蔬菜所不及的。
用料
| 番茄 | 3個 |
| 豬瘦肉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
番茄炒瘦肉的做法
將番茄、豬瘦肉清洗乾淨，番茄去蒂切塊，豬瘦肉切片後放油、鹽、生粉拌勻，醃半小時。
開火起鍋，放入適量的油，將番茄倒入鍋裏翻炒片刻，放鹽炒勻，再倒入豬瘦肉翻炒均勻至熟，即可出鍋。
小貼士
其實用番茄炒牛肉更好吃哦！
本人喜歡用番茄炒牛肉，超好吃的，由於這次又沒買到牛肉，只能又用豬肉替代了……
