大骨蘿蔔湯
作爲一個孕晚期的小孕婦,最近喜歡用養生壺做一些一人食,也總是想給自己做點好吃的。今天就來試試大骨+蘿蔔熬湯的美食吧!
用料
蘿蔔 | 1根 |
大棒骨 | 一根 |
姜 | 一個 |
八角 | 一個 |
鹽 | 少許 |
大骨蘿蔔湯的做法
準備一個大棒骨,洗淨,並先過水除去血水。
姜洗淨,去皮,並拍扁。備用。
養生壺準備好,我用的是奧克斯1.8升的養生壺,先將水位放置1.8升,然後使用燒水功能,將水燒開。燒開後,改爲煲湯功能即可。
將大棒骨和姜同時下水進行熬煮30分鐘,與此同時蘿蔔切成細絲,30分鐘後將蘿蔔絲下入養生壺。之後熬製30分鐘後,將八角下入養生壺。再熬製20分鐘後即可,待湯盛出前,放入少許的鹽,如果家裏有香菜就最好了,出鍋後,撒入香菜,口味更佳!
因爲家裏沒有香菜,所以我沒有放哦。不過味道依然很好,(●'◡'●)