豆芽燉排骨 食譜坊 菜譜 1.21W 大中小設定文字大小 最近經常吃一些比較地道的家常菜，比如豆芽燉排骨，很多人都喜歡吃豆芽燉排骨，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。 用料 豬排骨(大排） 黃豆芽 蔥薑蒜 醬油 鹽 糖 豆芽燉排骨的做法 1. 將豬排骨剁成段（3釐米），投入沸水鍋內焯一下，撈出放入另一鍋內，加入料酒、姜塊、大料、桂皮和香葉； 2. 蔥、姜分別切成細絲； 3. 燒沸後用小火燉，至豬排骨段六成熟時撈出； 4. 將一炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，放入蔥絲、薑絲煸炒出香味，加入黃豆芽煸幹水分，放入料酒、醬油、豬排骨段及原汁、精鹽、白糖和胡椒粉，用中火燉至熟透入味即可 TAG標籤：燉排骨 好吃 豆芽燉排骨 豆芽 #
