四川人包餛燉
自我覺得,最簡單的包餛燉方法
用料
雞蛋 | 1個 |
豬肉末 | 半斤 |
蔥花 | 兩根 |
薑末 | 兩片 |
雞精 | 一小勺 |
鹽 | 自己看着辦 |
餛燉皮 | 隨便 |
四川人包餛燉的做法
這是包餛燉
餛燉餡的做法就是上面的所有東西加一起攪拌均勻就可以了。當然(餛燉皮不用攪拌進入)哈哈😄。相當好吃😋其實餛燉不用放多亂七八糟的調料,按照我這個方法做的,又簡單又好吃。(包餛燉肉不要太多,不容易熟哦!煮久了餛燉皮不好吃了!)
煮餛燉呢!新鮮餛燉,水開下餛燉,等水再開起來再煮個2到3分鐘就可以了,。凍的餛燉冷水下鍋,水開了煮2好3分鐘就可以了。重點注意⚠⚠️️這是我自己的煮的時間,煮的時間要看你餛燉肉包的多不多的。煮好後最好自己夾來咬開看看肉熟了沒有。
小貼士
放鹽就按照自己的口味放,不要放太多就好了。