超簡單白肉
真的是超簡單粗暴的白肉了，雖然它簡單卻很美味，偶爾想起來會饞的流口水，蘸料就是蒜瓣和生抽，不加辣，口味清淡老少皆宜。
用料
| 五花肉 | 一條（大小看人數） |
| 生抽 | 適量 |
| 蒜瓣 | 兩三瓣 |
| 生薑 | 幾片（可選） |
超簡單白肉的做法
五花肉洗淨，整條放入冷水鍋中，冷水沒過豬肉，加入生薑片（取決於買到的豬肉會不會有味道，我買到的豬肉沒有那種豬臊味，所以我也不加）大火煮開，轉中火燜煮到筷子可以輕易戳穿五花肉。
五花肉撈出瀝乾，冷卻後切薄片。越薄越好！不過要小心不要切到手啦！
蒜瓣拍破，加入適量生抽。
開吃！
![超簡單白肉的做法步驟圖，超簡單白肉怎麼做好吃 第2張]( "超簡單白肉的做法步驟圖，超簡單白肉怎麼做好吃 第2張")
小貼士
其實蘸料都隨心選擇，蒜頭醬油是我家常用的蘸料，可以隨自己喜好加入不同的材料做不同的蘸醬。主要是白肉真的超簡單而且非常好吃！強烈推薦！
