油爆大蝦！ 食譜坊 菜譜 1.97W 大中小設定文字大小 懶人做法，好燒又好吃喲！！ 用料 大蝦 酒糟 大蔥 老薑 大蒜 生抽 油爆大蝦！的做法 買的美洲對蝦，洗淨，開背去泥腸。(懶人不想做這步就只有不挑了，沒潔癖的話，嘻嘻！） 用酒糟泡上。用酒糟泡一個半小時入味，一個小時估計也夠了，時間長點也沒大問題。主要用了這個之後酒、鹽什麼都不放都可以，入味又去腥，懶人做法。 下蔥薑蒜爆香後放蝦，一面煎紅後煎另外一面。然後可以少放點生抽，不放也可以。 最後可以勾芡一下，更滑嫩點。上桌！ TAG標籤：油爆 好吃 油爆大蝦 大蝦 #
