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油爆醬油蝦

油爆醬油蝦的做法步驟圖,油爆醬油蝦怎麼做好吃

春天來了,河蝦正是好吃的時候:滿滿的蝦籽!香!

用料  

鮮活河蝦
200g
蔥薑蒜 50g
醬油 10g
4g

油爆醬油蝦的做法  

  1. 油炸後裝盆。蔥薑蒜炒香後放在蝦上。

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小貼士

河蝦一定要鮮活,起油鍋,熱油爆炸後起鍋。油的消耗量很少的,炸好蝦後只留少量油繼續把蔥薑蒜煸炒,倒水、鹽、醬油調味,倒在炸好的河蝦上,上桌。