泡仔姜爆郡肝 食譜坊 菜譜 1.28W 大中小設定文字大小 前幾日買了些仔姜，今天正好拿出來炒郡肝，可惜孩子不怎麼吃辣，只放了兩個泡小米辣增添味道，喜歡吃辣可以多放些泡小米辣，真的特別好吃！ 用料 郡肝 四隻 泡小米辣 兩個 泡仔姜 適量 料酒，鹽，雞精 適量 蒜，小蔥蔥白 適量 泡仔姜爆郡肝的做法 郡肝洗淨改刀切薄片 泡仔姜，泡小米辣，蒜改刀切片，小蔥蔥頭斜刀切段放入盤中備用 熱鍋放油，倒入備好的泡仔姜，泡小米辣，蒜瓣，小蔥段爆出香味 再倒入切好的郡肝片大火翻炒淋入料酒 熟透後加入鹽，雞精就可以出鍋上桌啦 TAG標籤：泡仔姜爆郡肝 姜爆 好吃 泡仔 #
