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雞蛋蔬菜碎

雞蛋蔬菜碎的做法步驟圖,雞蛋蔬菜碎怎麼做好吃

做菜時,剩餘下一些配菜頭,於是就有了這道菜。

用料  

雞蛋 2個
柿子椒 半個
蘿蔔 半根
適量

雞蛋蔬菜碎的做法  

  1. 鍋熱入油,下雞蛋液,炒成雞蛋碎,盛出備用。
    再熱鍋入油,下胡蘿蔔碎和柿子椒碎,翻炒變色,加入炒好的雞蛋碎,加鹽,翻炒入味即可。