碎碎面雜蔬蛋腸

推薦月齡：10月+

使用廚具：蒸鍋、裱花袋、香腸模具、煮鍋、油刷

存儲方式：推薦冷凍儲存，一週內吃完即可

名字聽起來有點複雜，但做起來很簡單喲，將所有食材一攪拌，然後上鍋蒸，就可以坐等成品啦~

用料  

碎碎面雜蔬蛋腸的做法  

1. 1、準備好原材料。青菜和胡蘿蔔在開水裏焯水30秒，撈出瀝乾水分，切成碎丁待用

2. 2、水開後，麪條下鍋煮5分鐘煮爛，撈出瀝乾水分待用

3. 3、碗中打入雞蛋，加入胡蘿蔔和青菜碎，加入適量玉米澱粉

4. 4、加入適量香菇粉或者蝦皮粉進行調味

5. 5、加入碎麪條

6. 6、攪拌均勻

7. 7、模具刷油，平時家裏吃的油就可以
   
   非常囉嗦：如果沒有香腸模具的話，直接倒進碗裏，蓋上一層保鮮膜，放鍋裏隔水蒸也是可以的

8. 8、裝進裱花袋，剪個小口

9. 9、擠在模具裏

10. 10、放入燒開水的鍋裏，大火蒸20分鐘左右。如果是冷水上鍋再增加5到10分鐘

11. 11、蒸好了。出鍋

12. 12、倒扣脫模。因爲刷了油很好脫模

小貼士

1、胡蘿蔔和青菜也可以換成其他任意的蔬菜，加點肉泥進去會更好喲~

2、推薦蒸好之後放冰箱冷凍儲存，一週內吃完，吃的時候加熱即可~

一條金黃金黃的蛋腸就搞定了，軟軟的、彈彈的，讓寶寶鍛鍊咀嚼力的同時，還可以鍛鍊寶寶的手指抓握力~還能夠讓不愛吃蔬菜的小夥伴兒悄悄地消滅蔬菜喲~