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妞妞酸菜魚

妞妞酸菜魚的做法步驟圖,妞妞酸菜魚怎麼做好吃

用料  

酸菜250
雞蛋 1個
龍利魚 1條
金針菇 250克
幹豆腐 3張
香菜 1把
泰椒 5個
辣椒
蔥.姜.蒜
白胡椒

妞妞酸菜魚的做法  

  1. 把龍利魚用水清洗後,切成塊,用鹽,雞蛋清,白胡椒,把魚味15分鐘。

    妞妞酸菜魚的做法步驟圖,妞妞酸菜魚怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋放油,把蔥薑蒜辣椒炒一下,之後放酸菜炒和辣醬炒。

  3. 加足夠的湯,煮開鍋後把魚放裏,大火燉5分鐘,

  4. 放金針菇(是過水炒好的)和幹豆腐燉15分鐘。

  5. 出鍋撒上點香菜。非常完美好吃的酸菜魚就完成了。