豬肉白菜燉粉條(自用) 食譜坊 菜譜 5.96K 大中小設定文字大小 用料 白菜 片 粉條 把 豬梅花肉(1號肉) 蔥 姜 八角 1個 生抽 老抽 看心情 花椒粉或五香粉 豬肉白菜燉粉條(自用)的做法 提前用熱水浸泡粉條 油熱放入蔥姜八角,爆香,放肉絲炒至變色,放白菜翻炒至變軟 加水,沒過白菜,燒開後加生抽、花椒粉/五香粉,少許鹽,翻拌均勻後加入粉條,加蓋中火燉至水分剩餘三分之一,開蓋大火收汁,出鍋前嘗鹹淡補鹽 TAG標籤:自用 豬肉 粉條 白菜 #