【小森媽媽菜譜】孕婦靚湯花膠燉雞

花膠是個好東西，有些準媽媽子宮內膜薄受孕難，花膠就可以增厚內膜。
如果懷孕後寶寶偏小，吃花膠可以讓寶寶快快長。
吃花膠的媽媽，生出的寶寶身體免疫力和麪板都非常的好，
下面我爲你介紹一下做法吧？



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用料  

【小森媽媽菜譜】孕婦靚湯花膠燉雞的做法  

1. 很多商家爲了讓花膠的外觀更漂亮，賣相更好，就經過雙氧水處理，漂洗之後，再用二氧化硫去煙薰，令花膠的色澤變得很漂亮，花膠上一點瑕疵都沒有，那樣的花膠可千萬不能食用。未漂洗過的花膠是會有點血絲的、聞上去有淡淡的海水味和魚腥味。這纔是天然的花膠！

2. 假花膠，無論肉有多厚，
   只要在水中浸泡一段時間就會爛得不成型。如果你在現場，無法用水泡，那麼就拿膠掰下，真花膠的膠原蛋白含量高，掰開會有有一種藕斷絲連的現象，而假的會顯得脆，一塊塊的。

3. 花膠先用冷水浸泡一晚，泡到軟身。

4. 第二天用熱水再浸泡兩個小時

5. 記得要密封喲，不然就沒有意義的。

6. 兩小時後換冰水再泡發一晚。（如果是小花膠就省去這個步驟）

7. 第二天花膠泡好了，我們開始燉湯吧。先把薑片切好，放入鍋裏。

8. 把雞也放進去，飛一下血水。

9. 把所有食材放燉盅燉一個半小時

10. 差不多好的時候放入枸杞（枸杞爲什麼要後放？因爲枸杞高溫燉太久會失去營養，所以差不多好的時候放就可以了。）

11. 再燉20分鐘，滋補靚湯就可以了。如果有準媽媽不懂可以問問我，我們有個下廚房交流羣，大家探討一下。微信：xiaosendemama1

小貼士

準媽媽吃花膠祕笈：
準媽媽懷孕前三個月可能對一些食物反胃比較大，
所以懷孕4-7個月的時候便可食用花膠，
因爲準媽媽初期吸收能力不是很強，這就需要提供高質量的營養，
蛋白質被稱爲生命物質，這個時期攝取優質蛋白質就特別重要。
七個月之後，寶寶的吸收能力變強了很多，
如果說寶寶偏大了點，那就不進食花膠了，
花膠就可以一直吃，不僅對寶寶有好處，
對產婦自身也有好處，因爲花膠有促進傷口癒合的作用。
至於吃花膠的次數，五個月前寶寶的吸收能力比較弱，
這個時候可以不用太頻繁的吃花膠，一個星期大概吃一到兩次就可以了，
五個月之後，隨着寶寶吸收能力的逐漸加強，
可以適當的增加吃花膠的次數，一個星期吃三到四次也是可以的。
生完寶寶十二天後，您想怎麼補就怎麼補！
月子期間進補花膠，對母體好對寶寶也好，
媽媽吃了對身體各個機能恢復和子宮傷口癒合有很大的好處，大補氣血！
吃了花膠的媽媽，母乳餵養寶寶也營養大增，寶寶吃了肯定也能快快長大！
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