自制炒醃面

自制炒醃面祕方  
材料：上等瘦肉．大蒜．蔥．海天蠔油．老乾媽。                   
要想煎蛋就先煎蛋好，把面泡好，然後把油➕瘦肉➕蒜末一起下鍋炒，直到把肉炒熟，就放點白糖和蠔油加點雞精，接着放蔥花就關火，又再把之前泡好的面下鍋，最後放老乾媽下鍋拌就0K了，不過蠔油和老乾媽要適量的放哦！簡單又好吃[呲牙][呲牙]

用料  

自制炒醃面的做法  

1. 先把面過一下水備着用

2. 蛋也先煎好當配菜

3. 放油熱鍋後放瘦肉跟蒜末一起炒

4. 炒的快熟的時候放一點白糖和蠔油、雞精，最後放蔥花就把火關了

5. 把之前泡好的面倒進去，最後放點老乾媽一起放鍋裏拌一下就可以了

6. 最後裝盤