自制醃鹹魚

想要好吃的鹹魚，就自己動手做吧，方法及其簡單，鮮魚醃製的味道也好，鹹香濃鬱，純正。

用料  

自制醃鹹魚的做法  

1. 準備醃製鹽500克

2. 魚清洗，去剔除魚刺。剁開，用醃製鹽塗抹均勻。

3. 晾曬

4. 裝袋密封

5. 密封袋冰箱儲存，吃着方便。

6. 拿一塊切開，裏面的魚肉鹹香。

7. 這是手掰開的鹹魚，紋理新鮮，顏色漂亮

8. 蒸鹹魚，（蔥薑絲，放一點油，直接蒸就可以，20分鐘即可，配粥，米飯，饅頭，粗糧都ok

9. 鹹魚醃製到位，色澤漂亮。

10. 喜歡吃就趕緊醃製吧