茶樹菇牛肉
上班族每天愁吃什麼,菜市場除了青菜還是青菜,青菜微波爐容易加熱變醜。
於是就有了她的誕生
用料
茶樹菇400 | 克 |
牛肉200 | 克 |
生抽2 | 勺 |
雞精1 | 勺 |
鹽 | 2勺 |
茶樹菇牛肉的做法
這是備好的料
洗淨,切!
切牛肉
洗淨,撕!
好了就是這個樣子了
燒鍋,倒油。
因爲鍋大,牛肉少,防止牛肉沾鍋,所以油可以不鋪開,達到牛肉浸泡油中。然後牛肉這個樣子了
再料酒少許(少許是多少呢)
看下圖樣子油,料酒圍攻了牛肉。
牛肉變熟的樣子起鍋。
(這樣子牛肉就嫩嫩的)
因爲一會牛肉還要和茶樹菇一起玩,
所以在這裏千萬不要把牛肉炒熟了,
不然最後起鍋,牛肉絕對老了。洗鍋這個場面太刺激就沒放圖了)
再倒油。如圖。紅的辣椒
白的大蒜。扔下去!!
然後不要停留 不要猶豫,馬上看下圖。煸炒
茶樹菇的樣子蔫了
扔牛肉倒點點,點點水。
醬油
鹽
雞精快跑下去
記住 ,醬油是最後起鍋前放。
放完醬油 熱一下(真的就一下哦)
起鍋。吃飯了