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超級無敵簡單牛軋糖5分鐘完成

超級無敵簡單牛軋糖5分鐘完成的做法步驟圖

用料  

伊高棉花 150克
德運全脂奶粉 100克約170ml
安佳黃油 40克
丹帝牌混合堅果 110克(約半瓶)

超級無敵簡單牛軋糖5分鐘完成的做法  

  1. 4種用料一字排開,準備一隻平底鍋

  2. 小火持續融化黃油(約2分鐘),倒入棉花糖(切丁),攪拌充分融合後(約2分鐘),分次倒入奶粉,混合後(約1分鐘)即可關火,倒入堅果混合取出放在平板上(以防粘手,放置少許奶粉在案板上),用擀麪杖擀平,放涼後放入冰箱冰凍1小時左右即可取出切塊,此方子成品偏軟至韌的狀態,可咀嚼,無硬感。

    超級無敵簡單牛軋糖5分鐘完成的做法步驟圖 第2張

小貼士

小火很短時間,混合奶粉後可關火

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