虎皮青椒茄子 食譜坊 菜譜 9.83K 大中小設定文字大小 犒勞粑粑，麻麻研製出茄子的精髓做法，總之很好吃，賣相不好，哈哈哈不影響味道喔 用料 青椒 4個 茄子 4條 醬油 適量 大蒜 兩瓣 鹽 適量 耗油 適量 生薑 兩片 虎皮青椒茄子的做法 一條茄子兩到三段，辣椒去籽切兩段，先炒茄子，油熱下鹽轉小火煸炒至虎皮，撐起來，下鹽油煸炒辣椒，一樣的方法。 炒好，加入茄子一起再炒幾下，加入拌料過來燜一會就可以了，很好吃，很下飯 小貼士拌料（兩瓣蒜頭）+適量耗油+適量醬油 生抽哈兩片姜再加水 TAG標籤：青椒 虎皮青椒茄子 好吃 茄子 虎皮 #
