外婆家的醬麻油西瓜皮

吃完的西瓜皮不要扔哦！
今天分享一個涼菜 送一份清涼給炎炎夏日裏的你

用料  

外婆家的醬麻油西瓜皮的做法  

1. 1:西瓜皮切小塊，刨掉外皮

2. 去除紅囊

3. 撒半勺鹽醃制，醃的時候，壓個碗，比較容易壓出水分

4. 隔天取出，擠去水份，切成條，加2勺糖，生抽，味精，麻油拌勻即可！  喜歡的也可以自己加點海蜇絲

5. 西瓜皮功效：清熱解暑、生津止渴

小貼士

西瓜最好挑8424，皮薄，醃出來的口感脆