蟲草花鴿子湯🥣

鴿子肉嫩，湯鮮，有營養價值，特別是現在特別時期吃，能增強免疫力。

用料  

蟲草花鴿子湯🥣的做法  

1. 將鴿子洗淨，備用。

2. 將鴿子放入水中，加黃酒、生薑，焯一下水。

3. 將乾的蟲草花、茶樹菇放水中浸泡半小時，備用。

4. 鍋放水，放入鴿子，蟲草花，茶樹菇、當歸、生薑、酒、蔥、大火燒開，小火煮50分鐘。

5. 然後放入紅棗，再煮10分鐘。

6. 放入枸杞，倒入沙鍋保暖等吃😊

小貼士

鴿子加點當歸，味道更鮮美。