喜歡豆又喜歡素食,用豆腐做個素丸子健康又好吃,非常簡單零失誤
用料
豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蔥薑蒜 | 若干 |
生抽 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
鹽 | 3克 |
麪粉 | 3勺 |
澱粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
簡單又好吃的豆腐素丸子的做法
用叉子或勺子搗碎豆腐
越碎越好
兩個蛋
用蒜泥神器搗碎蔥薑蒜
同樣神器
我不愛用味精雞精,所以調料簡單
麪粉加到剛好能丸子成型就好
搗成這樣就可以準備起鍋了
中小火炸至金黃
可以單獨吃也沾點椒鹽好吃停不下來……
小貼士
加香菜還是什麼看自己喜歡吧,我還喜歡加點西芹,喜歡吃肉的朋友可以加點肉沫或者火腿末