巧克力灌漿盤撻

簡單快手 好吃到爆！

用料  

巧克力灌漿盤撻的做法  

1. 從冰櫃拿出12個現成的盤撻皮，室溫緩緩，緩好後拿牙籤在底部扎扎扎。
   放入180度預熱好的烤箱，烤15分鐘左右。
   烤好後撻皮側面縮了，底部厚了，不知道有解沒解，反正我是不介意。

2. 烤好的撻皮室溫放涼。
   做巧克力灌漿。

3. 100克65％純脂巧克力+70克淡奶油隔熱水融化。
   室溫放涼後蓋保鮮膜放冰箱冷藏30-40分鐘。
   取出冷藏好的巧克力灌漿用手動打蛋器不停攪打，直至厚重。

4. 巧克力灌漿裝入裱花袋擠進烤好的盤撻裏，表面撒上防潮糖粉。
   真的又好吃又簡單， 值得一試。