淮山羊腩煲 食譜坊 菜譜 2.82W 大中小設定文字大小 喜歡在冬日來上這麼一碗羊肉湯一件特別幸福的事,暖身又暖心,不是嗎! 用料 羊腩 500g 淮山 半條 當歸 隨意 枸杞 隨意 紅棗 隨意 沙蔘 隨意 薑片 4片 紅蘿蔔 一個 淮山羊腩煲的做法 準備好所有配料 淮山和胡蘿蔔切塊 羊腩過水 過水後的羊腩到入砂鍋中 再把所有配料到入砂鍋中加水,小火慢燉三小時(胡蘿蔔慢兩個小時放) 出鍋前加入鹽調味,再加蔥花或者香菜即可 小貼士可根據自己的喜好加入配料。如果沒時間慢慢燉,可以用高壓鍋壓至8成熟再到入砂鍋燉,就比較快一些。 TAG標籤:山羊 好吃 淮山羊腩煲 #