吃龍蝦了 食譜坊 菜譜 1.35W 大中小設定文字大小 用料 龍蝦 5斤 料酒 5勺 生抽 6勺 蒜 20瓣 花椒 50粒 蒸魚豉油 4勺 糖 4克 蠔油 2勺 海底撈火鍋底料 1/4包 蔥 1根 生薑 5片 郫縣豆瓣醬 1勺 吃龍蝦了的做法 鍋裏倒多點的油,把龍蝦刷乾淨後,控控水,油熱後下入蝦,炸成紅色,撈出控油。 鍋里加蔥、薑片,蒜片,火鍋底料,郫縣豆瓣醬,翻炒,炒出香味,下入龍蝦,翻炒幾下後,倒入料酒,少許白糖提鮮,生抽、蠔油、蒸魚豉油,再放入花椒粒,可以加瓶啤酒,我今天加的水,燒開後,改小火,燒10分鐘左右,關火。 關火後,泡會吃會更入味哦! TAG標籤:好吃 吃龍蝦了 龍蝦 #