菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

炸素蘿蔔丸子

炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

在這個春節裏 我想念湖北宜昌的一種特色小吃蘿蔔餃子 ,像月牙。家裏沒有月牙型的工具,就改做成了丸子

用料  

大蘿蔔 1根
雞蛋 2個根據蘿蔔量加
洋蔥 半個
麪粉 適量
1把
適量
適量
十三香 適量
雞精 適量
芝麻 適量

炸素蘿蔔丸子的做法  

  1. 蘿蔔切短絲,加少許鹽用水揉搓放置半小時將蘿蔔裏的水份醃製出來,水不要倒掉

    炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入蔥 姜 洋蔥末 十三香 雞精 雞蛋 芝麻拌勻

    炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入麪粉調成糊

    炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋中油溫燒至六成熱時 不想手上沾麪糊可用勺子挖出麪糊下鍋,丸子炸至兩面金黃即可出鍋

    炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 因爲碰上疫情家裏材料有限,如果家裏有香菜可加麪糊中,味道會更好哦

    炸素蘿蔔丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張