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蒜苗燒黃鱔

蒜苗燒黃鱔的做法步驟圖,蒜苗燒黃鱔怎麼做好吃

補血佳品

用料  

黃鱔
蒜苗
蒜瓣,薑片,幹紅椒

蒜苗燒黃鱔的做法  

  1. 熱鍋冷油,爆香蒜瓣和薑片,倒入切成段的鱔節,翻炒2分鐘,加入黃、醋、醬油、糖、鹽和蒜苗,繼續翻炒

  2. 開水沒過鱔節,大火煮2分鐘,轉小火煮10分鐘

小貼士

多加一些蒜瓣和薑片可以去除腥味