香菇脆皮腸炒肉

這是一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。香菇脆皮腸都是我喜歡吃的。所以算一次混合搭配，簡單好操作

用料  

香菇脆皮腸炒肉的做法  

1. 香菇洗淨，可以在水裏加點鹽，去除香菇上的污垢。

2. 把香菇切片

3. 姜蒜切丁
   紅辣椒和青辣椒切絲，
   喜愛吃辣的可加點幹辣椒

4. 肉切成片，加入醬油，香油，些許鹽和澱粉，攪拌均勻，醃製十五分鐘左右

5. 把脆皮腸切成章魚狀

6. 在鍋裏放油，大概七分熱的時候放入花椒姜蒜，加適量豆瓣醬炒香，放去醃製好的肉片大火翻炒片刻加入切好的脆皮腸，再翻遍兩到三分鐘，起鍋放置一旁

7. 在鍋裏放入紅辣椒青辣椒，以及幹辣椒少許，用剩餘的油翻炒片刻，然後加入香菇炒三分鐘左右

8. 把剛纔放置一旁的肉片和脆皮腸放去鍋裏炒均勻，讓香菇的香味散發開來

9. 加入適量鹽翻炒片刻就可以起鍋啦

10. 一盤下飯菜就出鍋啦